-
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaHázi hamburger II.
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő: 75 perc
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Recepttárba mentve: 18
- Elküldve: 4
Hozzávalók:
- A bucikhoz:
- 1 kg liszt
- 2 dl étolaj
- 10 dkg élesztő
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál só
- 5 dl tej
- A húspogácsákhoz:
- 75 dkg darált sertéshús
- só
- bors
- ételízesítő
- 3 gerezd fokhagyma
- csipet kakukkfű és bazsalikom
- olaj a sütéshez
- ha szükséges, az összefogásához lehet használni egy kevés zsemlemorzsát
- A tálaláshoz igény szerint:
- salátalevél
- lilahagyma
- uborka
- paradicsom
- paprika
- sajt
- ketchup
- mustár vagy majonéz
Elkészítés:
A bucikhoz a kelesztőtálba öntöm a lisztet, beleteszem a sót és az olajat. A tejet a cukorral meglangyosítom, és beleteszem az élesztőt, majd hagyom, hogy felfusson. Ha kész, akkor a liszt közepébe csinálok egy lyukat, és beleöntöm a felfutott élesztőt, összegyúrom. Kb. fél órát pihentetem, hogy megdagadjon a tészta.
Ezután a tésztát még egyszer átgyúrom, majd 8 felé vágom. Ezeket is átgyúrom, és szép kerek formát alakítok belőle.
A legnagyobb tepsit sütőpapírral kibélelem, és négyesével egymástól távol 170 fokon aranybarnára sütöm, de vigyázni kell, hogy ne száradjon ki! Ha kihűlt, félbevágom és félreteszem.
A húpogácsákhoz a darált húst sózom, borsozom, megszórom egy kis ételízesítővel, kakukkfűvel és bazsalikommal, a fokhagymát pedig belepasszírozom. Jól összekeverem. Ha túl lágy, akkor 1-2 kisebb marék zsemlemorzsát is adok hozzá, majd jól átdolgozom. Vizes kézzel közepes gombócokat csinálok, majd a két tenyeremmel kicsit kilapítom, és forró olajban kisütöm.
A tálalás igény szerint lehet: először salátalevél, mustár, 1 húspogácsa, lilahagyma, uborka, paradicsom, paprika, majonéz, sajt és ketchup.
Megjegyzés:
Kicsit időigényes, de nagyon megéri! Jó étvágyat!
A receptet és a fotót Evibaby16 küldte. Köszönjük!
Receptválogatás
Zsenge zöldségekkel
A tavasz első kincsei - a spárga, a cukorborsó, a karalábé, az újrumpli, a friss tök és a zsenge répa - ilyenkor jelennek meg a piacon. Érdemes belőlük minél többet és többfélét készíteni!
Legfrissebb receptek
Még több friss recept »
- Finomságok (anetti82)
Olvasnivalók
Még több olvasnivaló »
Gundel módra
A Gundel név hallatán kinek a legendás városligeti étterem, kinek a világhíres palacsinta, másoknak a magyar gasztronómia…
Bodzavirágos epertorta
A hónap második felének vitathatatlan sztárjai a tányérnyi hófehér, illatos és aromás bodzavirágok erdők szélén, kertek alján,…
A sütőpor, a szódabikarbóna és a szalalkáli
A könnyed piskótáknál, levegős házi tésztáknál nincs is nagyobb kihívás egy háziasszony számára. A biztos siker egyik kulcsa, a…
Juhtúró, a mindig jó
A bryndza ugyan nem magyar eredetű, mégis szervesen kapcsolódik a magyar konyhához. A vele készített körözött, a sztrapacska és a…
A toszkán konyha
Toszkána lankás dombjait több ezer éve művelik. Olajligetek, gabonamezők tarkítják a tájat, a városkák házainak ablakából sosem…
Kuszkusz-kisokos
A kuszkusz alapanyaga lehet sós és édes ételeknek, köretnek vagy egytálételnek, desszertnek. Az eredetileg berber specialitást ma…
Májusi lecsó bébitökkel
Igaz, hogy a klasszikus lecsószezon csupán 1-2 hónap múlva esedékes, a gyorsan napsütésesre fordult tavasz szinte előcsalogatja a…
A mágikus bodza
A tavaszi íz- és illatkavalkád egyik megkerülhetetlen eleme a bodza. Az út szélén tenyérnyi virágaival bólogató fáról viszonylag…
Napi tipp
Legnépszerűbb receptkategóriák
Összes kategória »
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »
