Csontos húsleves májgaluskávalKakaós csigaResztelt csirkemájRakott brokkoliPizza tészta receptMarlenka receptMadártej szelet
Házi grízes tészta
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 2 tojás
- 1 mokkáskanál só
- Valamint:
- 1 evőkanál olaj
- búzadara
- lekvár ízlés szerint
Elkészítés
Elkészítés: Összedolgoztam a tészta hozzávalóit, és fóliába csomagolva fél óráig pihenni hagytam a hűtőben. Addig elmosogattam és elkezdtem a darát pirítani olajban, adtam hozzá 2 evőkanál cukrot is. És természetesen a tésztának vizet is felraktam főni.
Amikor letelt a fél óra, kivettem a hűtőből a tésztát, és 1-2 mm vastagságúra kinyújtottam. Tényleg vékonyra kell nyújtani, különben duci tésztákat kapunk. Pizzaszeletelővel felvágtam vékony, 3 mm széles csíkokra. Lobogó vízben pár perc alatt készre főztem.
Ez idő alatt az 1 kanál olajon megpirítottam a búzadarát. Amikor kifőtt a tészta, összekevertem a darával, és lekvárral tálaltam.
-(1).jpg)
