Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Házi epres puding

60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: 1/2 kg epret szitán átpasszírozunk, majd a 15 dkg porcukorral és a 3 kanál sziruppá főzött vízzel összekeverjük. A 6 tojást feltörjük, különválasztjuk a fehérjét a sárgájától, a fehérjét kemény habbá verjük, és könnyedén hozzákeverjük az epres masszához.

A formát vajjal kikenjük, liszttel kiszórjuk, beleöntjük a masszát, és 3/4 órán át gőzben főzzük. Tejsodóval tálaljuk.

Megjegyzés

Nagyon ízletes, könnyű kis desszert, és ami a legfontosabb, gyorsan, gond nélkül elkészíthető. - lewisgirl

Ezek is érdekelhetnek

Friss