Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Házi csokoládéfagylalt

MME MME
30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

A tojásfehérjét a sárgájával keverjük habosra, majd adjuk hozzá a tejet, a cukrot, a kakaót, a reszelt csokit, az étkezési keményítőt és egy csipetnyi sót.

A keveréket vízgőz fölött főzzük össze. Vegyük le a tűzről, 20 percig hagyjuk hűlni, néha megkevergetve.

A tejszínt verjük kemény habbá, adjuk a csokoládés masszához. Tegyük műanyag tálba, és fagyasszuk meg.

Megjegyzés

Díszítsük csokoládéöntettel és tejszínhabbal. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss