Mákos gubaSárgaborsó főzelékBolognai spagettiMáglyarakásTöltött fánkHázi tepertőkrémLeveles tészta receptek
Házi bukta
- Hozzávalók:
- 2,5 dkg élesztő
- 1 dl
tej
- 10 dkg porcukor
- 2 db tojás sárgája
- 40 dkg liszt
- A töltelékhez:
- lekvár ízlés szerint
- A tészta tetejére:
- 1 db tojás + pici tej
Elkészítés
Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. Amikor már felfutott, hozzáadjuk a porcukrot, a lisztet és a 2 tojássárgát, kidagasztjuk, majd kelesztjük. A sütőben is lehet keleszteni, akkor gyorsabb a kelesztés. Csak alacsony fokozaton szabad keleszteni a tésztát.
Amikor megkelt a tészta, kinyújtjuk és kiszaggatjuk, 2-2 tészta közé lekvárt teszünk, majd összeillesztjük, összenyomkodjuk, és hagyjuk újra kelni, majd megkentjük a tejjel összekevert tojással.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, majd előmelegített sütőben megsütjük.
.jpg)
.jpg)
.jpg)