Csirkés burritoGrízes tésztaLegjobb kenyérlángosLegjobb macaron receptekKókuszgolyóTejszínes brokkolikrémlevesMajonézes kukorica
Havas háztető III.
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 25 dkg cukor
- 8 db tojás
- 20 dkg liszt
- 1 késhegynyi sütőpor
- A krémhez:
- 0,5 dl rum
- 1 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg porcukor
- 25 dkg margarin
- 15 dkg darált dió
- 20 dkg keksz
tej
- A tetejére:
- 10 dkg tortabevonó
- kókuszreszelék
Elkészítés
Elkészítés: A tojásokat szétválasztom. A sárgákat a cukorral habosra keverem, a fehérjébe teszek egy csipet sót, és kemény habbá verem, majd kanalankét adom a lisztet és a habot a sárgájához, óvatosan, hogy a hab össze ne törjön. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütöm piskótát. Ha megsült, 3 részre vágom hosszában: az egyik csík lesz a ház alja, a másik kettő a teteje.
A krémhez a vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és a rummal habosra keverem, majd hozzáadom a darált diót és az előzőleg langyos tejbe áztatott kekszet. Az így kapot krémmel megtöltöm a tésztát.
A totabevonót összetöröm, és vízgőz fölött megolvasztom, majd a sütire kenem, s az egészet kókuszreszelékkel megszórom. Kis időre a hűtőbe teszem dermedni.
.jpg)
.jpg)
