Képviselőfánk Gáspár BeátólNagyiféle szilvás gombócSonkás tészta receptekCsirkés burritoPadlizsánkrémCsokimázLegjobb kenyérlángos
Havas habos
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 6 tojás
- 25 dkg porcukor
- 1,5 dl víz
- 1,5 dl olaj
- 25 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 2 evőkanál kakaó
- pici rum
- fél kávéskanál fahéj
- A krémhez:
- 1 üveg mogyorókrém (Nutella)
- 25 dkg margarin
- A habhoz:
- 5 dl habtejszín
- A tetejére:
- csokoládéreszelék
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a 6 tojásfehérjéből habot verünk. A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral habosra, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat. Apránként hozzákeverjük a lisztet, a sütőport és a kakaót. A keverékhez adunk egy kevés fahéjat, valamint ízlés szerint rumot vagy rumaromát. A masszába óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 170-180 fokon tűpróbáig sütjük.
A krémhez habosra keverjük a mogyorókrémet a margarinnal. A kihűlt tészta tetejére kenjük.
A keményre felvert tejszínt ráhalmozzuk (nem simítjuk el) a krém tetejére. Ezután megszórjuk csokoládéreszelékkel vagy csokidarával.
-(1).jpg)
