Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Hátszín mexikói módra

default user icon

Hozzávalók

  • 4 szelet érlelt marhahátszín,
  • fél szál lángolt kolbász,
  • 2 kis doboz csípős chilibabkonzerv,
  • 2 fej hagyma,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • olaj,
  • só,
  • frissen őrölt bors,
  • pirospaprika

Elkészítés

    Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. A lángolt kolbász bőrét lehúzzuk, nem túl vékonyan felkarikázzuk és a serpenyőbe tesszük. Zsírját kiolvasztjuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és meghintjük csípős vagy édesnemes pirospaprikával. Végül hozzáadjuk a leszűrt konzerv chilibabot és összemelegítjük. Közben a hússzeleteket frissen őrölt borssal bedörzsöljük és kevés, forró olajon mindkét oldalon megsütjük. A tányéron sózzuk és leöntjük a chilis raguval. Párolt rizzsel körítjük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin