Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Háromszögek epres túróhabbal

default user icon
5/5
Háromszögek epres túróhabbal

Hozzávalók

  • 20 dkg liszt
  • 6 dkg porcukor
  • 1 db tojás
  • 8 dkg vaj + a forma kikenéséhez
  • A töltelékhez:
  • 1 csomag tortazselé
  • 60 dkg eper
  • 40 dkg túró
  • 10 dkg porcukor
  • 2 db tojásfehérje
  • 3 dl tejszín

Elkészítés

    1. Keverjük össze a lisztet és a porcukrot. Dolgozzuk hozzá a tojást és a vajat, csomagoljuk fóliába, és tegyük hűtőbe egy órára. Vajazzunk ki egy kapcsos tortaformát. Nyújtsuk a tésztát 5 mm vastagra. Béleljük ki vele a formát, szurkáljuk meg villával, és süssük a 180 fokos sütőben 15 percig. A töltelékhez áztassuk kevés hideg vízbe a zselét. Tisztítsuk meg az epret. A felét pürésítsük, a másik felét vágjuk szeletekre.

    2. Verjük kemény habbá a tojásfehérjét és a tejszínt. Adjuk a túróhoz a pürésített eperet és a darabolt 3/4-ét. Nyomkodjuk ki a zselét, és adjuk ezt is a túrókrémhez. Tegyünk félre kevés tejszínhabot, a többit forgassuk a túrókrémhez a tojáshabbal és a porcukorral együtt. Vonjuk be vele a süteményt, tegyük hűtőbe. Felszeletelve, a félretett tejszínnel és eperrel tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin