Háromízű vidám torta
.jpg)
- Hozzávalók:
- A piskótához:
- 8 tojás
- 8 evőkanál cukor
- 8 evőkanál liszt
- 1 mokkáskanál sütőpor
- 2 evőkanál kakaópor
- A krémhez:
- 40 dkg
vaj
- 40 dkg porcukor
- 3 dl tej
- 3 csapott evőkanál liszt
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 3 dkg kókuszreszelék
- 1 kávéskanál instant kávé
- 1/2 dl rum (vagy rumaroma, ha gyerek is eszik belőle)
- 20 dkg színes zselécukor
Elkészítés
Elkészítés: A 8 tojásból a szokásos módon kétszer 4 tojásos piskótát sütöttem. Én egyben verem fel az egész tojásokat géppel, a cukorral, majd óvatosan hozzákeverem a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet. A piskótákat kihűlés után kétfelé vágtam, és 3 ízű krémmel töltöttem meg.
A töltelékhez a vajat habosra kikevertem a porcukorral. A tejből, a lisztből és a vaníliás cukorból sűrű pépet főztem, amit hűlés után a cukros vajhoz kevertem, ettől könnyű, laza krém lett. Belekevertem a rumaromát is. Háromfelé osztottam úgy, hogy a kávésnak készülő legyen legkevesebb. A legkevesebbhez adtam a pici forró vízzel feloldott neskávét, a második adaghoz a kakaóport, a harmadikhoz pedig a kókuszrészléket. Nagyon finom együtt a kókusz, a kávé és a kakaó.
Alulra került a kókuszos krém, középre kávés, felülre kakaós. A tetejére kókuszos, az oldalára kakaós krémet kentem. A tetejét zselécukorból készített virágokkal díszítettem.
-(1).jpg)
