Klasszikus tartármártásParadicsomlevesSárgarépa krémlevesLegfinomabb almás pitékMátrai borzaskaKlasszikus aranygaluskaSonkás tészta receptek
Harcsapörkölt sajtos-túrós tésztával
- Hozzávalók:
- A pörkölthöz:
- 2 fej hagyma
- 1/2 dl olaj
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 50 dkg harcsa szeletben
- 1/2 csomag Knorr mexikói chilis bab Rafinéria
- A tésztához:
- 25 dkg szélesmetélt
- 20 dkg túró
- 4 dkg margarin
- 1 csomag Knorr sajtszósz Alap
- 2,5 dl
tej
Elkészítés
Elkészítés: Kifőzzük a tésztát, lecsepegtetjük, és összekeverjük a túróval. Egy kis tepsit kikenünk margarinnal, beletesszük a tésztát. 2 dkg margarint megolvasztunk, hozzáadjuk a Knorr sajtszósz Alapot és a tejet, majd felforraljuk. Ráöntjük a tésztára, és a sütőben megsütjük.
A pörkölthöz az összevágott hagymát az olajon megpirítjuk. Beletesszük a pirospaprikát, kevés vizet, és pörkölt alaplevet készítünk. Ha kiforrt, hozzáadjuk a harcsaszeleteket, és pár percig főzzük. Levesszük a tűzről, beletesszük a 1/2 csomag mexikói chilis bab Rafinériát, és készre főzzük.
A megsült tésztából kockákat vágunk, és ezt tálaljuk a pörkölttel.
-(2).JPG)
