Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Hámán táska diós, mákos, szilvalekváros töltelékkel

60 perc
mester
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 35 dkg liszt
  • 15 dkg margarin
  • 1 dkg élesztő
  • 10 dkg cukor
  • reszelt citromhéj
  • 2 db tojás
  • 1 db narancs leve
  • A szilvalekváros töltelékhez:
  • szilvalekvár
  • A diós töltelékhez:
  • 1 csésze dió
  • 2 kanál félédes fehérbor
  • narancshéj
  • citromhéj
  • fahéj
  • cukor
  • baracklekvár
  • A mákos töltelékhez:
  • ugyanaz mint diósnál, csak a diót mákra cseréljük

Elkészítés

Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal és az élesztővel. Hozzáadjuk a cukrot, a sót, a tojásokat, a reszelt citromhéjat és a narancs levét. Tésztává gyúrjuk, majd kinyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kivágunk köröket, töltjük valamelyik töltelékkel, és behajtogatjuk. Kisütjük, és porcukorral szórjuk meg.

Megjegyzés

Hagyományos zsidó ünnepi (purimi) sütemény. - rolexx

Ezek is érdekelhetnek