10 különböző dobozos halrudat gyűjtöttünk be. Elmondható róluk, hogy tengeri halfiléből készültek, de persze akad olyan is, ami tartogatott némi meglepetést a leírásában. Mindenfajta ízesítéstől mentes példányokat kerestünk, melyeknél elkészítés során minden javaslatot véresen komolyan vettünk. Értékelés során a panír és a hal állagát, illetve ízét figyeltük.
ÉTTEREMAJÁNLÓK, KRITIKÁK ÉS TESZTEK A MIT ETTEM MA OLDALÁN >>>
Fish fingers - Lidl
Első pillantásra látszik, hogy bundájának elkészítése során kifejezetten aprószemű morzsát használtak. Nincs a Földön olyan ember, aki méterekről megmondaná, hogy halról van szó, annyira visszafogott az illata. Viszont amikor ráharapunk, olyan lendületet vesz, hogy percekig csak pislog felette az ember. A hal íze megjön, ami egészen elviselhető, az állaga pedig picit keményebb az ideálisan omlósnál. Enyhén olajos íze van, de a legnagyobb problémája, hogy a kérge nem ropog megfelelően.
Adatok: 450 gramm, 65% hal, 459 ft
ERITRIT, XILIT, FRUKTÓZ ÉS STEVIA - VÉGIGKÓSTOLTUK ÉS TESZTELTÜK A CUKORPÓTLÓKAT >>>
Panírozott halrudak - Ocean Catch
Akkor sem érzünk semmit az illatából, ha 5 centire emeljük orrunkhoz. Kóstolva kiderül, hogy veszettül ropog a bundája, viszont kicsit túlméretezett a morzsaszemek átmérője, így egy kicsit karcolja szájpadlásunkat. Apró gyerekeknek nem okoz talán felhőtlen élményt. A hal állaga tökéletesen krémes, az íze pedig igazán halas.
Adatok: 450 gramm, 57% hal, 858 ft
Panírozott halfilé rudak - CBA
Értelmezhetetlenül durva felülete van a panírnak, nézni is félelmetes, nemhogy kóstolni. A smirgliszerű borítás ontja magából az olajos-panír eszenciát, a halat teljesen kiszorítva. A filé a belsejében vakítóan fehér, de kóstolva sem érkezik meg az elvárt ízvilág. Folyamatosan a panírt érezzük, a halat mindössze egyetlen pillanatig találjuk meg benne. A halfilé állaga kicsit kemény, pedig veszettül tartottuk magunkat az elkészítési javaslatban foglaltakhoz.
Adatok: 450 gramm, 57% fehérhúsú halfilé, 689 ft
TESZT! 1 HELYETT 4 IGAZÁN FINOM KEFIRT TALÁLTUNK >>>
Panírozott halrudak - Spar
Az átlagos külseje mellé kapunk tőle egy visszafogott halas-paníros vegyes illataromát. Kóstolva pontosabb képet kapunk róla, a hal íze dominánsabb benne szerencsére. A panír íze és állaga tökéletes, enyhén ropog, de nem karcolja csontig az ínyünket. A halfilé állagra laza és omlós. Összességében egy harmonikus rudacska, meglepően jó.
Adatok: 250 gramm, 61% fehérhúsú hal, 499 ft
Panírozott halrudak - Tesco
Kicsit durvább a panírja, egyből látszik rajta. Az illata halas, nincs vele baj, tökéletesen eladja magát halrúdnak. A töltelék a bunda alatt barna benne, ami nem olyan szívmelengető látvány elsőre. Kóstolva jön a meglepetés csak igazán. A bundája nem ropog, a hal íze viszont - ahogy ráharapunk - mintha azonnal elfutna, és nem maradna belőle semmi. Állagra kellően puha, fog nélkül is ehető.
Adatok: 250 gramm, 5% darált fehérhúsú tengeri halak, 325 ft
MUSTÁRTESZT! A NAGY MÁRKÁK LEALÁZTÁK A TELJES MEZŐNYT >>>
Halrudak - Fish Fingers
Fura, ránézésre akár lehetne krokett is, annyira finom morzsás a bundája. Illatra kicsit megvezet minket, inkább nevezhető olajos halnak, mint rudacskának. Kóstolva aztán megkapjuk az arcba a hamisítatlan heringfilé élményt. Teljes képzavart okoz, aminek oka talán az aprított tengeri halban keresendő. Összességében eléggé arcizomrángató rudacska ez.
Adatok: 250 gramm, 42% aprított tengeri hal, 225 ft
Arany halrudak - Frosta
Egyik legismertebb márka ebben a kategóriában. Tévéreklámjaik gyanúsan a fél ország fejébe égtek már, mivel naponta 10-20-szor is leadják. Kibontás után megérinti orrunkat a könnyed halas illat, a panírból sokat nem kapunk. Tapintására kellően puha, sütés után enyhén megkeményedik. Kóstolva a halas vonal erőteljesebbé válik. Az állaga lenyűgöző. A kéreg kellően ropogós, ezzel is minden rendben.
Adatok: 300 gramm, 65% alaszkai tőkehalfilé, 749 ft
A LEGNAGYOBB KLASSZIKUS CSÚNYÁN ELVÉRZETT A TÖMLŐS SAJTKRÉMEK TESZTJÉN >>>
Fish fingers - Iglo
A másik nagy név, ha panírozott halfilékről beszélünk. Elkészítés előtt egy nagyon halovány halas illatot ereget csupán magából, az átütő halas katarzis elmarad. Bundája nagyobb morzsaszemekből készült, érintésre kicsit a smirglipapírt eleveníti fel. Kóstolva már rózsásabb a helyzet, a hal íze megérkezik, kérge enyhén ropogós lesz. A filé állaga iszonyatosan omlós, szinte olvad szánkban. Ez inkább egy visszafogottabb rudacska, nem büdösíti be az egész kerületet.
Adatok: 420 gramm, 58% alaszkai tőkehal, 1149 ft
Fischstabchen - Almare - Aldi
Nyers állapotában a halból nem érzékelni semmit, csak a panír lebeg a halrudacska körül. Ízlelve sem történik érdemben változás, a panír uralkodik, ami mögött azért megérezzük a tőkehalfilé ízét. A kéreg nem a legropogósabb fajta, ennél lehetne kicsit ellenállóbb. A hal állaga viszont szinte krémes.
Adatok: 450 gramm, 65% alaszkai tőkehalfilé, 649 ft
NAGY PARADICSOMOSHERING-TESZT! EGY SAJÁT MÁRKÁS KONZERV VITTE EL A PÁLMÁT! >>>
FISCHSTABCHEN - Every time - Penny
A mezőny egyetlen szoliban ragadt versenyzője. A színe alapján mintha már készen került volna a dobozba, de ezt csak a látszat. Gigantikus morzsadarabokat látunk rajta, talán a tapétát is le lehetne kaparni vele. A legsúlyosabb mégis az illata. Eszeveszett konzervhalszag árad belőle, ami napokig ottmarad orrunkban. A bundája ropog, de inkább serceg fogaink között. Kóstolva a hal íze már csak vicc, sokkal visszafogottabb, mint illatozva. Állagra pedig kicsit kemény ráadásként.
Adatok: 450 gramm, 65% fehérhalfilé, 459 ft
TÉSZTASZÓSZTESZT! KIFEJEZETTEN FINOM BOLTI PESTÓKRA BUKKANTUNK >>>
Ítélet
Bődületes meglepetést nem okozott a teszt, a két nagy név - a Frosta és az Iglo - uralta a mezőnyt. A Spar és az Ocean Catch figyelemre méltó eredményt ért még el, ezek négyen alkotják az ajánlott kategóriát a natúr, ízesítéstől mentes halrudacskák világában.
A legdurvább arctorzulásokat a Tesco, az „Halrudak - Fish Fingers” és az „Everytime” fedőnév alatt futó termékek okozták. Ezeknél leginkább a hal íze árnyékolta be a teljesítményt, de van, ahol biztosra mentek, és a panírt is egészen förtelmesre készítették.
Helyezések:
1. Frosta
2. Iglo
3. Spar
4. Ocean catch
5. Cba
6. Almare (Aldi)
7. Lidl
8. Tesco
9. Halrudak - Fish Fingers
10. Everytime (Penny)
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
.jpg)
