Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Halpüréleves

default user icon
3.9/5

Hozzávalók

  • 50 dkg halnyesedék,
  • 1 fej hagyma,
  • 2 szál sárgarépa,
  • 1 szál fehérrépa,
  • 1 evőkanál liszt,
  • 1 tojássárgája,
  • 1 dl tejföl,
  • 4 dkg vaj,
  • só,
  • szemes bors,
  • pirospaprika,
  • babérlevél

Elkészítés

    A halnyesedéket 1 liter vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk a megtisztított, felszelelt sárga- és fehérrépát, a hagymát. Sóval, szemes borssal, babérlevéllel ízesítjük. Ha puhára főtt, átpasszírozzuk. A vajból, lisztből rántást készítünk, pirospaprikával meghintjük és a levest berántjuk. A tejfölben kikeverjük a tojássárgáját, a levesbe öntjük és összemelegítjük, de már nem forraljuk. Pirított zsemlekockát kínálunk hozzá.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin