Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Halpüréleves

MME MME
3.9/5
60 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

A halnyesedéket 1 liter vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk a megtisztított, felszelelt sárga- és fehérrépát, a hagymát. Sóval, szemes borssal, babérlevéllel ízesítjük. Ha puhára főtt, átpasszírozzuk. A vajból, lisztből rántást készítünk, pirospaprikával meghintjük és a levest berántjuk. A tejfölben kikeverjük a tojássárgáját, a levesbe öntjük és összemelegítjük, de már nem forraljuk. Pirított zsemlekockát kínálunk hozzá.

Ezek is érdekelhetnek