Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Halhab pirítóssal és zöldségekkel

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 20 dkg főtt halhús vagy konzerv olajos tonhal
  • 5 dkg margarin
  • fél bagett
  • 1 evőkanál citromlé
  • fél dl tejszín
  • 1 evőkanál vágott snidling
  • 10 dkg piros húsú kaliforniai paprika
  • 10 dkg kígyóuborka
  • 10 dkg koktél paradicsom
  • 10 dkg lilahagyma
  • 8 szem magozott zöld olívabogyó
  • Az öntethez:
  • fél dl olívaolaj
  • 2 evőkanál világos balzsamecet

Elkészítés

    Elkészítés: A főtt halhúst (az olajos halakat előbb lecsepegtetjük) ujjal végignyomogatjuk, hogy az esetleges szálkákat eltávolíthassuk, majd a halat szitán átpasszírozzuk. A margarint megolvasztjuk, a bagettet vékonyan felszeleteljük.

    A halhúst összekeverjük a citromlével, a margarinnal, a tejszínnel, csipet sóval, és géppel habosra keverjük. Beleforgatjuk a snidlinget, és hűtőbe tesszük pihenni.

    Közben a zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, és apróra összevágjuk. Az öntethez kikeverjük az olajat az ecettel, majd a zöldségekre öntjük. Tányérokra szétosztjuk.

    A bagettszeleteket megpirítjuk és megkenjük a halhabbal. A zöldségek tetejére fektetjük, és azonnal tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin