Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Halgombócleves II.

default user icon
1 5/5

Hozzávalók

  • 1 l zöldségerőleves (kockából is készülhet),
  • 15 dkg tengeri halfilé,
  • 1 tojásfehérje,
  • 2 szál zsenge sárgarépa,
  • 1 kis fej hagyma,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • 1 evőkanál tejszín,
  • 1 evőkanál száraz fehérbor,
  • 2 teáskanál étkezési búzakeményítő,
  • olaj,
  • só,
  • fehér bors

Elkészítés

    A kockára vágott halfilét a tojásfehérjével, tejszínnel és borral összeturmixoljuk. Sóval, fehér borssal ízesítjük, hűtőszekrényben pihentetjük. Közben a megtisztított, kockára vágott hagymát, a zúzott fokhagymát és a lekapargatott, vékony hasábokra vágott sárgarépát forró olajon megpároljuk. Felöntjük a levessel és felforraljuk. A halmasszából kis gombócokat formálunk és a levesben kb. 10 percig főzzük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Anichan
haliho! koszonom az erdekes receptet! de a buzakemenyito felhasznalasa kimaradt a receptbol... talan a gombocba kell tenni?

Hasonló Receptek

Magazin