Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Halas rakott krumpli

default user icon
4 4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • Ami sohasem hiányozhat belőle:
  • 1 kg burgonya
  • 2-3 főtt tojás
  • 1-2 doboz bármilyen halkonzerv (olajos vagy saját levében)
  • bors
  • tejföl vagy joghurt
  • vaj a kikenéshez
  • Tetszés szerint:
  • friss vagy mirelit zöldség: répa, gyökér, petrezselyem, borsó, kukorica, brokkoli, cukkini, gomba
  • kemény sajt

Elkészítés

    Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, karikákra vágjuk. A tojást keményre főzzük, majd karikákra vágjuk. A zöldségeket - ha friss - meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk, ha mirelit, forró vízzel leöntjük, és szűrőn keresztül lecsepegtetjük. A konzerveket felnyitjuk. Egy méretes hőálló tálat (lehetőleg olyat, aminek fedele is van) kivajazunk, a burgonya 1/3-át szépen sorban lerakjuk, sózzuk borsozzuk, erre kerülnek a tojáskarikák (fele), a hal fele és a zöldség fele. Ezután egy újabb réteg burgonya, só, bors, tojás, hal, zöldség és burgonyával lezárjuk. A tejfölt ízlés szerint fűszerezzük, kevés tejjel elkeverjük és a tetejére öntjük. 2 dl vízzel - vagy ugyanannyi fehérborral - felöntjük. Kb. 45 percig sütjük. Félidőben még megszórjuk egy kevés reszelt sajttal. Jó étvágyat.

Megjegyzés

Ezt az ételt bárhogy lehet variálni, ahhoz mérten, mikor mi van a hűtőben vagy a kamrában.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

evimullerlei
én a rakott krumplit is nyers krumplival csinálom,sokkal finomabb, mint amikor a krumpli víz izű. ez a recept is jónak tűnik ki fogom próbálni
babo_sj
Én hallottam már ezt a nyerskrumplis változatot, és most ki is próbáltam, működik. Meg az egész recept; bevallom, jobban, mint képzeltem. Az enyémbe makréla került, brokkoli és répa. :-) (Meg szójatejszín, lévén egy laktózérzékeny a háztartásban.)
aqualac
A burgonya igy elkészitve is nagyon fimom.
bogdana
Én még nem csináltam ilyet, de én a burgonyát előtte megfőzném héjában, úgy, mint a hagyományos rakott krumplihoz, nem pedig nyersen karikáznám.

Hasonló Receptek

Magazin