Keress receptre vagy hozzávalóra

Hajtogatott túrós pogácsa

default user icon

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg tehéntúró
  • 2 dl tejföl
  • 1 db egész tojás
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 4 dkg élesztő
  • 1 kk só
  • csipetnyi cukor
  • A tetejére:
  • 1 egész tojás
  • reszelt sajt
  • köménymag

Elkészítés

    1. Egy tálban a liszt köré rakjuk a tehéntúrót, a tejfölt, a margarint, valamint az egész tojást. Rámorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a sót és a cukrot.
    2. A tésztát jól összedolgozzuk, majd lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk.Megszórjuk kevés reszelt sajttal és összehajtogatjuk. Ezt 30 percenként még kétszer megismételjük.
    3. Ezután a tésztát lisztezett deszkán kisujjnyi vastagságúra kinyújtjuk. A tetejét késsel mintázzuk, bekenjük a tojással, megszórjuk reszelt sajttal, meghintjük sóval és köménymaggal, végül pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.
    4. Kikent, lisztezett tepsibe helyezzük a pogácsákat, és forró sütőben kb. 15 percig sütjük.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin