Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
Melyik diéta a legjobb? Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
Megújultak játékaink! A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
Brutális csokitorták A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
Muffinmánia Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!

RECEPT

« vissza

Hajtogatott töpörtyűs pogácsa

Recept Hozzászólások (1 db)

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Megfőztem

A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Receptküldés

Receptküldéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

GZsuci
Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: több, mint 90 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:

Hányan tették saját recepttárjukba: 38
Hányan küldték tovább: 4

galéria megnyitása

Hozzávalók:

50 dkg liszt
15 dkg Rama margarin (olvasztott)
20 dkg töpörtyű
2 dl tej
2 tojás
3 dkg élesztő
1 teáskanál bors
1 evőkanál só
1 teáskanál cukor
+ 1 db tojás a kenéshez

Elkészítés:

Egy nagyobb tálba kimérjük a lisztet, beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk az olvasztott margarint, a töpörtyűt, a sót és a borsot. A tejben feloldjuk a cukrot, meglangyosítjuk és belemorzsoljuk az élesztőt. Ha felfutott, hozzáadjuk ezt is a liszthez, és addig gyúrjuk, míg a tészta elválik az edény falától. Ne legyen ragadós a tésztánk, de túl kemény se.

Lisztezett deszkán hosszúkásra nyújtjuk, hosszában a középvonalig behajtjuk a két szélét, majd összecsukjuk, és keresztbe is összehajtjuk, kockává. Kelesztőtálban vagy ruha alatt kelesztjük 15 percig, majd kinyújtjuk és újra meghajtogatjuk. Visszarakjuk kelni, míg a duplájára dagad.

Kinyújtjuk, a tetejét csíkokban bevagdossuk, megkenjük tojással, és kiszaggatjuk. A pogácsák tetejét megszórhatjuk különféle magvakkal, mint szezámmag, napraforgó- vagy lenmag.

Kicsi pogácsáknál közepesen magas, nagy pogácsáknál közepes hőfokú sütőbe toljuk, és ropogósra sütjük.

Jó étvágyat!

Megjegyzés:

Legutóbb negyed rész rozslisztből készítettem, és a margarin mellé öntöttem egy kis olívaolajat. Így is nagyon finom lett és különleges!

A receptet és a fotót GZsuci küldte. Köszönjük!

GZsuci profiloldala »

Ismerősei száma: 0 db

Hozzászólásai

GZsuci receptjeiből:

kategóriák magyar ételek, falatkák/tapasok, klasszikus ételek, házias ételek, bulira ajánlott, társasági ételek, apero, kiadós ételek, közepesen bonyolult, több, mint másfél óra, előételek, aprósütemények, pogácsa

Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 1 db »

Legfrissebb hozzászólás

1. Kerria

2011. március 13. (vasárnap) 18:22

Bár ezt a receptet még nem próbáltam (szerintem hamarosan eljön az ő ideje), nekem mindig az a bajom a tepertős pogikkal, hogy nem kel meg rendesen a sütőben. Tészta állapotában simán megduplázódik, de a sütéskor alacsony kis csenevész pogi marad. Van erre valami tipp, vagy trükk, vagy mit csinálhatok rosszul? Nagyon köszönöm!