Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Hajdinás-krumplis kocka

default user icon
4

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 6 db nagyobb krumpli
  • hajdinaliszt
  • kevés zabpehelyliszt
  • 3 tojássárgája
  • olaj

Elkészítés

    Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük. Áttörjük, sózzuk. Ha kihűlt, hozzáadjuk a tojássárgát, megszórjuk a hajdinaliszttel, kevés zabpehelyliszttel, és összegyúrjuk. Ujjnyi vastagságúra sodorjuk.

    Kockákra vágjuk, és bő olajban aranybarnára sütjük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

tigriske
Bioboltokban lehet hajdinalisztet kapni.
rarpadne
Üdv. Volna egy kérdésem. Hajdinalisztet hol lehet vásárolni? Megmondom öszintén, még nem hallottam róla. A segitséget előre is nagyon szépen köszönöm.
tacyka
Szia Mamokam:) A megszórjuk nálam azt jelenti,amennyi liszttel összeáll a massza. kb 20-25 dkg.
mamokam
Kedves Tacyka! Családom nagyon szereti a klasszikus olajban sült krumplis pogácsát, és annál a receptnél is kb. 1/3 rész a liszt aránya. Légy kedves megmondani, mégis mennyi hajdina liszt kell, mert a burgonya súlyához képest a \"megszórjuk\" nagyon kis mennyiségnek tűnik, még ha hozzáadjuk a zabpehelylisztet is, ami szintén \"kevés\"; a tészta nem ragadt nagyon? Köszönöm a receptet és a válaszod is!

Hasonló Receptek

Magazin