Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Hajdinakenyér (gluténmentes)

60 perc
mester
költséges
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A száraz hozzávalókat egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a tojásokat és 3 dl vizet, összegyúrjuk, majd 1,5 dl vizet öntünk még hozzá, és tésztaállagúra keverjük. A hűtőbe tesszük 1 órára. 
  2. A hűtőből kivéve cipót formálunk a tésztából, és légkeveréses sütőben 170 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.

Megjegyzés

100%-ban helyettesíti a gabonakenyeret. Kb. 70-75 dkg-os kenyeret kapunk, de zsemleformákat is készíthetünk a tésztából. A sütési idő sütőtől függően változhat. - Thor1900

Ezek is érdekelhetnek

Friss