Hagyományos paprikás krumpli

default user icon
8 4.2/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1,5 kg (új)burgonya
  • 15 dkg parasztkolbász vagy 4 grillkolbász
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 zöldpaprika
  • 1 paradicsom
  • 5 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • 1 kávéskanál őrölt kömény
  • 1 dl tejföl

Elkészítés

    Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk, utána jól megmossuk, az apróbbakat egyben hagyjuk, a többit ketté- vagy cikkekre-kockákra vágjuk. Ha parasztkolbászt használunk, akkor pár pillanatra vízbe mártjuk, - így könnyebben lehúzzuk a bőrét, - majd felkarikázzuk. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk és szeletekre vágjuk. A paradicsomot pár pillanatra szűrőkanállal forró vízbe mártjuk, lehúzzuk a héját, és cikkekre vágjuk.

    Lábasban felforrósítjuk az olajat, beletesszük a hagymát, aranysárgára pirítjuk, hozzáadjuk a kolbászt vagy a grillkolbászt, a fokhagymát, a pirospaprikát, az őrölt köményt, kevés vízzel felöntjük, és elkeverjük. Hozzáadjuk a burgonyát, a zöldpaprikát, a paradicsomot, megsózzuk, lefedjük, és lassú tűzön kb. 30 perc alatt puhára főzzük.

    Tálaláskor a tetejére kevés tejfölt teszünk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

i-- 3 évvel ezelőtt
Super, köszi. Még én is meg tudtam csinálni!!!! :)
B. Erika 3 évvel ezelőtt
Egyszerű és nagyszerű!
Mikö Zödhozzá 4 évvel ezelőtt
Köszi, ez most gyorsba\' jól jött ;)
Papp Diána 5 évvel ezelőtt
Ez tényleg jó és egyszerű recept! Én még a párom kívánságára Füstlit szoktam bele rakni, mert azt szereti, de ez egy picit megdrágítja az ételt. :)
Rágyanszki Erzsébet 6 évvel ezelőtt
Ezt ált.iskolában kellene már tanítani a gyerekeknek! Ezt nem lehet elrontani! Én még belefőztem a végén egy kis lecsókolbászt is. Nagyon finom lett!
Rózsa Adrienn 6 évvel ezelőtt
Jó lett,én a nagymamámtól tanultam ezt a receptet.:)
Kiricsi Kitti 7 évvel ezelőtt
Ma ez volt nálunk az ebéd, mindenkinek ízlet.Én csak annyit változtattam, hogy fokhagymát nem tettem bele.
bb 12 évvel ezelőtt
mosómedve által elkészitett ételek.:))))

Hasonló Receptek

Magazin