Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Hagyományos mákos nudli

default user icon

Hozzávalók

  • 90 dkg burgonya
  • 30 dkg liszt + a deszkához
  • 1 db tojás
  • vaj
  • 15 dkg darált mák
  • 8 dkg porcukor
  • 1 db citrom

Elkészítés

    1. A burgonyát alaposan megmossuk, és puhára főzzük. Meghámozzuk, áttörjük, és hagyjuk kihűlni.
    2. Lisztezett felületen összedolgozzuk a liszttel, a tojással és egy kevés sóval. Kinyújtjuk, ujjnyi csíkokra vágjuk, mindet rúddá sodorjuk, a rudakat falatnyi darabokra vágjuk. 
    3. A nudlikat forrásban lévő sós vízbe tesszük, megvárjuk, hogy feljöjjenek a víz felszínére, és további néhány percig tovább főzzük. Szűrőkanállal kiszedjük a nudlikat, és egy kevés felforrósított vajhoz adjuk, majd átforgatjuk. Összekeverjük a mákot, a porcukrot, valamint a megmosott citrom finomra reszelt héját, és a nudlira szórjuk. Azonnal tálaljuk. 

      Nézd meg az elkészítést videón! >>>

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin