Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Tejbegríz receptFlódni receptKókusztekercsSzékelykáposztaKókuszgolyó receptCsirkecomb receptekGrízes tészta

Hagyományos kovászos uborka

Előző Következő
20 perc
egyszerű
átlagos
10 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén

Elkészítés

  1. Az uborkákat megmossuk, a végek levágása után megszurkáljuk, majd egy tisztára mosott 5 l-es üvegbe rakjuk úgy, hogy friss kaprot is sorakoztatunk közéjük.
  2. Nagyjából 2 liter vizet felforralunk a sóval, és annyit öntünk belőle az uborkára, hogy jó kétujjnyira ellepje. Ezután rárakjuk és a vízbe nyomkodjuk a kenyeret.
  3. Végül az üveg száját lefedjük egy kistányérral. A kovászos uborkát ,eleg, napos helyen 4-5 napig érleljük.
  4. Amikor elkészült, a kenyeret kidobjuk. Az uborkát tiszta üvegekbe áttesszük, és rászűrjük a levet. Hűtőszekrényben tároljuk. 

    Ajánljuk még:

    Hideg kovászos uborka krémleves

    Recept

    Hideg kovászos uborka krémleves

    MME

    30 perc
    4 adag
    egyszerű
    olcsó

    Fokhagymás kovászos uborka

    Recept

    Fokhagymás kovászos uborka

    Horváthné Klinszky klára

    30 perc
    egyszerű
    olcsó

    Garantáltan gluténmentes: Kovászos uborka krumplival

    Recept

    Garantáltan gluténmentes: Kovászos uborka krumplival

    MME

    15 perc
    2 adag
    egyszerű
    olcsó

Elküldöm

Megjegyzés

Egy 5 l-es üveghez 4-5 nap érlelés szükséges. - MME
PATAKY KRISZTINA - Szerkesztő

PATAKY KRISZTINA

Szerkesztő

Érdemes fapálcikával leszorítani a kenyeret, mert ha megszívta magát, feljön a víz felszínére.

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Pestós tészta

Recept

Pestós tészta

Kósa Kolos

30 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Villámgyors diétás tojáskrém, a fehérjedús napindító

Cikk

Villámgyors diétás tojáskrém, a fehérjedús napindító

MME

Számos egészségügyi előnye miatt a tojás kitűnő választás reggelire, remekül illik a kiegyensúlyozott étrendbe. Ráadásul sokféleképpen variálható, például szuper krém készíthető belőle. Videón mutatjuk is a receptet.

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Máglyarakás – a klasszikus recept

Recept

Máglyarakás – a klasszikus recept

PATAKY KRISZTINA

60 perc
4 adag
bonyolult
átlagos

Nem mindegy, mikor kerül a rácsra: ez a tökéletes grillételek kulcsa

Cikk

Nem mindegy, mikor kerül a rácsra: ez a tökéletes grillételek kulcsa

MME

Ahogy az egyéb módon készült ételeknél, úgy a grillezésnél is fontos a tervezés és a megfelelő időzítés. Ezért elengedhetetlen, hogy a kerti sütögetések során is betartsunk néhány alapszabályt, hiszen egyáltalán nem mindegy, hogy milyen sorrendben kerülnek a rácsra az alapanyagok.

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Elronthatatlan piskóta (alaprecept)

Recept

Elronthatatlan piskóta (alaprecept)

MME

45 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Hihetetlen! Ettől az egyszerű trükktől még gazdagabb, ízesebb lesz a kakaós sütemény!

Cikk

Hihetetlen! Ettől az egyszerű trükktől még gazdagabb, ízesebb lesz a kakaós sütemény!

MME

A profi cukrászok számtalan trükköt tudnak, amivel felturbózzák az ízeket, feljavítják a textúrákat. Az egyik ilyen fortélyt most megosztjuk veled – ha imádod a csokis sütiket, mindenképpen próbáld ki!

Pincepörkölt

Recept

Pincepörkölt

MME

180 perc
6 adag
bonyolult
költséges

Óvatosan az akácvirággal - isteni szörp, de méreg is lehet belőle, ha nem vigyázunk!

Cikk

Óvatosan az akácvirággal - isteni szörp, de méreg is lehet belőle, ha nem vigyázunk!

Mindmegette

Amikor virágba borul a természet, még a város közepén, a betondzsugelben érezni a levegő illatán: itt a tavasz! Némelyik növénynek olyan isteni illata van, hogy kedvünk támad megenni - és szerencsére ezt, a legtöbbel meg is tehetjük! Itt van mindjárt az akácfa virága, ami most nyílik, és a világ legfinomabb szörpje készíthető belőle - de nem árt az óvatosság: rutintalanoknak komoly baja származhat abból, ha az akác mérgező ikertestvérét főzik be.

Fasírt

Recept

Fasírt

MME

60 perc
5 adag
egyszerű
megfizethető

Nézd mekkora! Ember nagyságú harcsát fogtak Kaposvárnál

Cikk

Nézd mekkora! Ember nagyságú harcsát fogtak Kaposvárnál

Mindmegette

Az előző hetekben kiváló volt a kapás a kaposvári Deseda-tónál, ugyanis Herke Krisztián már a harmadik, akinek hatalmas, emberméretű harcsa akadt a horgára.