Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Hagymás -tejszínes lepény

MME MME
120 perc
mester
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg margarin
  • 2,5 dkg élesztő
  • tej
  • A tetejére:
  • 8 fej vöröshagyma
  • margarin
  • 2 dl tejszín
  • 1 evőkanál tejföl
  • bors
  • szalonna

Elkészítés

Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a margarint, a kevés langyos tejben felfuttatott élesztőt, kevés sót és annyi tejet, hogy kellemes, lágy, nyújtható tésztát kapjunk.

Belesimítjuk a tepsibe (nagy gáztepsi), letakarva félretesszük, hogy megkeljen.

Ezután félig megsütjük, és utána kenjük a tetejére az alábbi masszát: 7 fej apróra vágott vöröshagymát kevés
margarinon megpárolunk, majd hozzáadjuk a tejszínt és a tejfölt, sóval, borssal bőven ízesítjük, és jól összekeverjük.

A sütés legvégén 1 fej nyers hagymakarikával és ropogósra sütött szalonnaszeletekkel megszórjuk, majd tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss