Elkészítés: A hússzeleteket pirospaprikával, ételízesítővel, borssal fűszerezve 24 óráig a hűtőszekrényben lefedve érleljük.
Egy kisebb tepsibe kevés olívaolajat öntünk, beletesszük a hússzeleteket, rá a karikára vágott burgonyát és hagymát, majd ismét ilyen réteget rakunk. Kevés víz aláöntése után hozzáadjuk a vörösbort is.
Lefedjük, és előmelegített sütőbe tesszük. A párolás után levesszük a fóliát, és végül szép pirosra sütjük.
Köretként zöldséges rizst kínálunk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre