Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Hagymás rostélyos VI.

MME MME
60 perc
bonyolult
megfizethető

Elkészítés

Elkészítés: A marhahússzeleteket előző nap zúzott fokhagymával, mustárral és étolajjal bepácoljuk.

A hússzeleteket sok durvára vágott hagymán őrölt kömény és majoránna hozzáadásával puhára pároljuk, illetve szép pirosra sütjük.

A hagymát vékony karikára vágjuk, meghintjük liszttel, összeforgatjuk, majd forró olajban nagy lángon világosbarnára pirítjuk. A hagymát leszűrjük és melegen tartjuk.

A húst tálra tesszük, rászórjuk a pirított hagymát, és sült burgonyával, savanyúsággal tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss