Elkészítés: Felfuttatom az élesztőt a langyos vízben. A hagymát kockára vágom, és egy pici olajon megpirítom. A lisztet, a sót, a hagymát és a felfuttatott élesztőt egy tálba rakom, és összegyúrom. Lehet, hogy még felvesz egy pici lisztet.
1,5 órát kelesztem meleg helyen. Átgyúrom kb. 10 perc alatt, kivajazott jénaiba teszem, és így kelesztem még fél órát. Előmelegített sütőben kb. fél órát sütöm, közben vízzel kenegetem. Amikor kész, újra megkenem kevés langyos vízzel, és konyharuhába csavarom. Így hagyom kihűlni. Nagyon finom!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre