Tejszínes-gombás spagettiLegjobb gofriKáposztasaláta, coleslawMátrai borzaskaCigánypecsenyeGesztenyepüréTöltött fánk
Hagymás hús III.
- 1kg
sertés - 5fejhagyma
- ételízesítő
- bors
- olaj
Elkészítés
Elkészítés: A húst megmosom, vékony, de nem túl hosszú csíkokra vágom. A hagymákat félbevágom, és közepes vastagságúra szeletelem.
Külön edénybe teszem a hagymát is, a húst is, nem túl sok olajat öntök alá, hogy a végén ne legyen túl olajos. Mindkettőt ízesítem ételízesítővel és borssal. Aki szereti, kicsit bátrabban bánhat a borssal, nem árt meg neki. A húst jól megpirítom (először bő leve lesz, nem kell megijedni, fedő alatt szoktam puhítani, és mikor már puha, leveszem a fedőt, és zsírjára sütöm). Miután mindkettő kész, összeöntöm, jól összekavarom, kicsit dinsztelem együtt, ha kell, utánízesítem. Sós vízben főtt krumplival és savanyúuborkával tálalom.
-(1)-(1).jpg)
