Elkészítés: A krumplikat megpucolom, kisebb kockákra vágom, majd sós vízben megfőzöm. Ha megfőtt, leöntöm róla a vizet, hozzáadom (ízlés szerint) a vajat, tejet, fetát, sót, borsot, apróra vágott hagymát, majd megtöröm, összekeverem az egészet. Egy kisebb hőálló jénait vagy tepsit kikenek olívaolajjal, belesimítom a pürét, majd 180 fokon addig sütöm, amíg a teteje szép piros lesz. Tálalásnál kis reszelt sajtot tehetünk a tetejére, isteni finom! :)
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre