Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Hagymapörkölt

default user icon
1

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 30 dkg sertéslapocka
  • 30 dkg sertéstüdő apró kockára vágva
  • 3 evőkanál étolaj
  • bors
  • 1,5 kg vöröshagyma 3-4 mm széles karikára vágva
  • 2 evőkanál 10 %-os ecet

Elkészítés

    Elkészítés: Az étolajon megpirítjuk egy kicsit az apró kockára vágott lapockát, majd beletesszük a tüdőt, együtt pároljuk. Pirospaprikát, sót, borsot teszünk a tetejére, és felengedjük 2 dl vízzel. Puhára főzzük. Mielőtt levennénk a tűzről, rátesszük a másfél kg karikára vágott hagymát. Nem keverjük össze, csak lenyomkodjuk, hogy a leve a tetejét is érje. Puhára főzzük, majd a legvégén 2 evőkanál ecetet locsolunk rá, és még egyet forralunk rajta.

Megjegyzés

Nálunk disznóvágáskor elmaradhatatlan étel.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

bogdana
Ezt az ételt igen érdekesnek találom. A kérdésem: milyen köretet esznek ehhez disznóvágáskor, vagy csak kenyérrel fogyasztják?

Hasonló Receptek

Magazin