Meghámozzuk a hagymákat, vékonyra szeleteljük, és az olajon szép barnára pirítjuk.E
Egy evőkanál lisztet adunk hozzá, és felöntjük a vízzel. Amikor felforrt, hozzáadjuk a húsleves kockákat, és a sót. Amikor már a hagyma puhára főtt, hozzáöntjük a tejszínt és készre főzzük.
A levest melegen és hidegen is fogyaszthatjuk, levesgyönggyel tálaljuk.