Elkészítés: A burgonyát és a hagymát kockára vágjuk. A vizet felforraljuk a leveskockával, beletesszük a kockára
vágott hagymát és a burgonyát. Fedő alatt kb. 20 percig főzzük, ha megfőtt, a levét leöntjük, összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a tejszínt és a tejfölt, összekeverjük. Felforraljuk állandó keverés mellett.
A zsemlék kalapját levágjuk, a belsejét kiszedjük, sütőben átmelegítjük a zsömléket, majd belemerjük a levest.
Aprított petrezselyemmel és reszelt sajttal megszórva tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre