Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Haggis

default user icon
1 3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • egy-egy birkaszív, -máj és tüdő
  • fél kiló marhafaggyú
  • 8 db hagyma
  • maroknyi zabliszt
  • őrölt bors
  • cayenne-bors
  • majoranna
  • egy birkagyomor
  • 1-2 dl marhahúsleves
  • 0,5 dl citromlé vagy ecet

Elkészítés

    Elkészítés: A belsőségeket megtisztítjuk, felforraljuk, majd néhány perc múlva friss vízzel cseréljük fel a főzővizet. Ezután a marhafaggyúval együtt ledaráljuk, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát. Megfűszerezzük, majd a birkagyomorba töltjük, hozzáöntjük a levest és a citromlét vagy ecetet. Lassú tűzön három órán át főzzük vízben, majd a hurkához hasonlóan megsütjük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

váááá elképzelem magam,ahogy a birkagyomorba töltöm a faggyús darált tüdőt... életszerű recept....kipróbálta már valaki?

Hasonló Receptek

Magazin