Szabi a pék kovászos kenyereFinom zöldborsófőzelékAmerikai káposztasalátaOroszkrém tortaHagymás babParadicsomlevesSült spárga hollandi mártással
Habos túrós II.
- Hozzávalók:
- Tészta:
- 20 dkg liszt
- 5 dkg margarin
- 5 dkg porcukor
- 1 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- kevés tejföl
- A töltelékhez:
- 50 dkg túró
- 4 db tojássárgája
- 15 dkg porcukor
- 5 dl
tej
- 1 csomag vaníliás vagy tejszínes pudingpor
- 1 evőkanál liszt
- 1 csomag vaníliás cukor
- reszelt citromhéj
- A habhoz:
- 4 db tojásfehérje
- 10 dkg porcukor
Elkészítés
Elkészítés: A hozzávalókból lágy, könnyen nyújtható tésztát gyúrunk. Akkorára kell nyújtani, hogy a tepsibe terítve magas pereme legyen.
A töltelék hozzávalóit minden egyszerűen összekeverjük, és a tésztára öntjük. Nagyon híg, de ez nem baj! Előmelegített sütőbe teszük, és kb. 30 pecig sütjük, míg a töltelék rezgőssé válik (nem jó, ha teljesen megszilárdul). A 4 tojásfehérjét a 10 dkg porcukorral kemény habbá verjük, a töltelék tetejére simítjuk, és 10 percre visszadugjuk a sütőbe. A tepsiben hagyjuk kihűlni a süteményt.
.jpg)
.jpg)
