A málnából a szebb szemeket félre tesszük díszítésnek. A mascarponét fellazítjuk, habosra keverjük. A tejszínt 3 ek. porcukorral és a habfixálóval felverjük. Hozzáadjuk a vaníliaaromát, óvatosan hozzákeverjük a mascarponét, málnát és a lekvárt. Megkóstoljuk, hogy megfelelően édes-e. Ha nem, tehetünk még hozzá cukrot. Ha túl édesnek találjuk, joghurttal vagy túróval dúsíthatjuk.
Rákenjük a krémet a piskótára, díszítjük és ha kibírjuk, betesszük a hűtőbe egy órácskára, mielőtt fogyasztanánk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre