Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Habos édes palacsinta (alaprecept)

MME MME
3/5
60 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók 10 palacsintához:
  • 3 tojás
  • 6 dl tej
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál cukor
  • 25 dkg liszt
  • Valamint:
  • pici olaj a sütéshez

Elkészítés

Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a tejjel, az olajjal, a cukorral és egy csipet sóval elkeverjük, majd apránként beleszórjuk a lisztet, állandóan keverve, hogy a massza ne csomósodjon össze. A félkész tésztát legalább 30-40 percet pihentetjük.

Végül a tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a tésztához keverjük.

A szokottnál vastagabb palacsintákat sütünk. Tölthetjük, vagy a töltelékanyagokkal rétegezve, tortaszerűen is elkészíthetjük.

Megjegyzés

Én nutellával rétegeztem, csokiszósz és málna került a tetejére, elég nagy sikere volt... - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss