Pizzás csigaLasagne receptKlasszikus vadasMéteres kalácsMadártej szeletRopogós sült oldalasÉdesburgonya püré
Habos citromtorta sütés nélkül
- Hozzávalók:
- 20 dkg háztartási keksz
- 12,5 dkg olvasztott
vaj
- A töltelékhez:
- 4 tojás
- 3/4 dl cukor (a tojásfehérjéhez)
- 3 teáskanál zselatin + 3/4 dl víz
- 2 teáskanál reszelt citromhéj
- 3/4 dl citromlé
- 3/4 dl cukor
Elkészítés
Elkészítés: Egy kb. 24 cm átmérőjű formába nyomkodjuk az összemorzsolt keksz es vaj keverékét, majd fél órára hűtőbe tesszük.
Tűzálló edényben elkeverjük a tojássárgát a cukorral, hozzáadjuk a megduzzadt zselatint a vízzel együtt, valamint a citromhéjat és a citromlevet. Állandóan keverve addig melegítjük, míg sűrűsödni kezd. Levesszük a tűzről, és lefedve szobahőmérsékletűre hűtjük. A tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukrot, és tovább verjük, majd óvatosan a tojássárgájához keverjük, végül a kekszre öntjük. Hűtőben hagyjuk megdermedni.
.jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
