Elkészítés: A tésztához a vajat a liszttel, a tojássárgájával, a cukorral és a citromlével jól összegyúrjuk, kinyújtjuk, majd kivajazott tepsibe téve világosra
sütjük.
Míg a tészta sül, az almákat vékony szeletekre vágjuk és megpároljuk.
A kisült tésztát megkenjük baracklekvárral, megszórjuk a párolt almaszeletekkel, erre 3 ujjnyi vastag cukrozott tojáshabot teszünk (ehhez verjük fel kemény habbá a tojásfehérjét ízlés szerinti cukorral), és 1/4 órára visszatesszük a sütőbe.
Még melegen felvágjuk és tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre