Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Habcsókos túrótorta

default user icon
2 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 20 dkg liszt
  • 15 dkg margarin
  • 1 tojássárgája
  • cukor
  • 1-2 evőkanál víz
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg túró
  • 1 tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • fél citrom leve
  • 1 kanál tejföl
  • 1 marék búzadara
  • cukor
  • vaníliás cukor vagy vanília
  • 5 dkg margarin
  • házi kemény szilvalekvár
  • A habhoz:
  • 2 tojásfehérje
  • 10 dkg kristálycukor

Elkészítés

    Elkészítés: A tésztához az alapanyagokat gyorsan összegyúrom, majd hűtőbe teszem pihenni legalább 30 percre. A tésztával kibélelek egy kivajazott, kilisztezett piteformát, és félig megsütöm.

    A töltelékhez összekeverek mindent egy tálban, a szilvalekvár kivételével. Mikor már a tészta sült kb. 15 percet, beleöntöm a tölteléket, rákanalazok kevés szilvalekvárt, tetszőleges formában és mennyiségben. Majd visszateszem sülni a tésztát. Mikor már majdnem teljesen kész, akkor a tojásfehérjéből pici sóval habot verek, hozzákeverem a cukrot, hogy szép fényes legyen. A tésztát kiveszem, ráteszem a cukros habot. Elrendezem a tetején, és visszateszem a tésztát a sütőbe nagyon alacsony hőmérsékletre, kb. 15-20 percre, hogy a hab megszáradjon és meg is süljön egyben.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

stefkoa
Szia! Tudnád pontosítani a cukormennyiségeket? (tészta, töltelék) köszönöm!
Nagyon finom ugyan ezt a receptet Rákoczi turosnak hivták régen Livi

Hasonló Receptek

Magazin