Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Habcsók, habkarika

MME MME
4 4/5
75 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A tojásokat a cukorral és citromlével nagyon keményre felverjük. Gőz fölött, habüstben tovább kevergetjük, míg a hab felfelé húzott kis csúcsa el nem dől.

Olajjal vékonyan kikent tepsibe formákat készítünk, akár habzsákból, akár kanállal.

A sütőt előmelegítjük, és 100 fokon, légkeveréssel 45 percig sütjük-szárítjuk.

Melegen kiszedjük, száraz-szellős helyen sokáig eláll.

Megjegyzés

Díszíthetjük vele a karácsonyfát is. Kb. 120 db lesz belőle. 80 éves anyósomtól tanultam. A gyerekek kedvence. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss