Habart tojással rakott pirítós
- 50dkgzöldség
- 8szeletszendvicskenyér
- 8dbtojás
- 2dltejszín
- 15dkgszeletelt bacon
- 5dkg
vaj
Elkészítés
Előkészítés: A zöldségeket megmossuk, félretesszük. A kenyérszeletek héját levágjuk, belét átlósan kettévágjuk.
Elkészítés: A tojásokat hőálló tálba ütjük, és felverjük a tejszínnel, sóval. Kisebb lábasban vizet teszünk fel forrni. Amíg a víz felforr, ropogósra sütjük a szalonnaszeleteket, és ízlés szerint megsüthetjük a zöldségeket is. Amikor forr a víz, kis lángra vesszük, és rátesszük a hőálló tálat, amiben a felvert tojás van. Folytonosan, gyorsan kevergetjük habverővel, amíg félkemény, krémes állagú lesz. Ekkor levesszük. Megpirítjuk a kenyérszeleteket. Vékonyan megkenjük vajjal, majd rétegezve felépítjük a tornyokat: pirítós kenyér, sült szalonna, tojás. Tányérra tesszük, mellé halmozzuk a sült vagy nyers zöldségeket.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 30 perc múlva
1 adag: 995 kcal
-(1).jpg)