Gáspár Bea csirkepörköltjeTejszínes-gombás spagettiPiskótatekercsLegjobb gofriMadártej szeletLegfinomabb almás pitékFőtt tojás
Gyümölcsös túrótorta VIII.
- Hozzávalók:
- A piskótához:
- 3 db tojás
- 4 evőkanál liszt
- 3 evőkanál cukor
- fél csomag sütőpor
- A túrótöltelékhez:
- 50 dkg túró
- 20 dkg cukor
- 1 db citrom
- 3 evőkanál étkezési zselatin
- 1 dl víz
- 2 dl habtejszín
- A tetejére:
- gyümölcs ízlés szerint (én vegyes gyümölcsös keveréket használtam)
- 1 csomag tortazselé
- 1 evőkanál cukor
- 1,5 dl víz
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a tojásfehérjéket 1 evőkanál cukorral kemény habbá verjük. A tojások sárgáját 2 evőkanál cukorral és a sütőporral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet is. Óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot, és kikent, lisztezett formában 180 fokon tűpróbáig sütjük.
A túrót a cukorral, a lereszelt citromhéjjal, a vízzel, a felvert habtejszínnel és a zselatinnal elkeverjük.
Amikor kihűlt a tortalapunk, rátesszük a túrókrémet, és fóliával letakarva 1 órára hűtőbe tesszük.
Miután kivettük a hűtőből, rátesszük a gyümölcsöt. Elkészítjük a csomagoláson leírtak szerint a tortazselét, és a gyümölcsök tetejére öntjük. Ha a zselatin egy kicsit hűlt, ismét hűtőbe tesszük 1-2 órára.
