Gyümölcsös túrótorta VII.
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 8 db tojás
- 8 evőkanál cukor
- 8 lapos evőkanál liszt
- 5 evőkanál víz
- 1/2 csomag sütőpor
- 1/2 citrom lereszelt héja
- A krémhez:
- 15 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 2 db tojássárgája
- 50 dkg tehéntúró
- 1 csomag vaníliás cukor
- Valamint:
- bármilyen gyümölcs - én most őszibarackot és meggyet használtam
- csokoládédara
- darált dió
Elkészítés
Elkészítés: A tészta hozzávalóiból piskóta tésztát készítek: a tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverem, hozzáadom a vizet és a citromhéját, majd a lisztet, legvégül a felvert tojásfehérjét. Kikent tortaformában megsütöm. (Most egy részt gyümölcstorta formába tettem a tésztából, hogy a tetejére ez kerüljön majd.)
Közben elkészítem a krémet: a margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra kikeverem, végül beleteszem a villával összetört tehéntúrót és a pici kockákra vágott őszibarackdarabokat.
Amikor megsült a piskóta, hagyom hűlni, majd kettévágom, megtöltöm a krém 1/3-ával ráteszem a következő piskótalapot, ismét a krém 1/3 jön, végül a gyümölcstorta sütőben sült piskóta. Körben megkenem a maradék krémmel, majd megszórom darált dióval. Ami krém megmarad, azt mind a tetejére teszem, szépen elkenem, és erre rakom az őszibarackszeleteket, a meggyszemeket, végül a csokoládédarát.
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
