Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Gyümölcsös túrótorta (Sütés nélküli)

Hozzávalók

  • A kekszes alap hozzávalói 24 cm-es tortaformához:
  • 1,5 csomag Győri Zabfalatok
  • 15 dkg vaj
  • A túrós-gyümölcsös réteg hozzávalói:
  • 50 dkg túró
  • 2 dl tejföl
  • 15 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 db citrom leve és reszelt héja
  • 10 gramm porzselatin + 0,5 dl víz
  • 3 dl Hulala (v. habtejszín)
  • sárgabarack
  • málna

Elkészítés

    1. A kekszet összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a felolvasztott meleg vajat, és alaposan összekeverjük. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral, és beleöntjük a vajas kekszmorzsát, majd egyenletesen belesimítjuk a formába. Ezután legalább egy órára a hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.
    2. A túrót villával összetörjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és levét, és robotgéppel simára keverjük. (Citromlevet ízlés szerint tehetünk kevesebbet, vagy éppen többet!)
    3. A vizet forráspontig melegítjük, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a porzselatint, majd addig keverjük, míg a zselatin teljesen feloldódik, és langyosra hűl. Ezután hozzáöntjük a túrós keverékhez, és robotgéppel összekeverjük. A Hulalát (v. habtejszínt) kemény habbá verjük, majd apránként, óvatosan hogy a hab ne nagyon törjön, egy keverőkanállal hozzákeverjük a zselatinos-túrós keverékhez.
    4. A tortaformát kivesszük a hűtőből, majd egyenletesen belekanalazzuk a túrós tölteléket. Ezután pár órára (vagy egész éjszakára) a hűtőbe tesszük, hogy a túrós töltelék teljesen megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek.

    11 SÜTÉS NÉLKÜLI GYÜMÖLCSÖS DESSZERT, AMINEK LEHETETLEN ELLENÁLLNI >>> 

    12 VISSZAUTASÍTHATATLAN TÚRÓS DESSZERT A TÚRÓPÖTTYTŐL A TÚRÓFÁNKIG >>> 

     

Megjegyzés

Tálalás előtt vegyük ki a tortát a hűtőből, tegyük át egy tálcára, ízlés szerint pakoljuk rá a gyümölcsöket, majd felszeletelve kínáljuk.

kgizike
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin