Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Gyümölcsleves V.

default user icon
3 4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg idénynek megfelelő gyümölcs (ribizli, megy, cseresznye, alma, körte, szeder)
  • 5 evőkanál cukor
  • csipet só
  • 2 egész fahéj
  • 6 szem szegfűszeg
  • fél citrom leve és héja
  • 1 dl tejszín
  • 2 evőkanál liszt

Elkészítés

    Elkészítés: A gyümölcsöt megmossuk, ha szükséges darabokra vágjuk, és kimagozva 1 liter vízben feltesszük főni. Cukorral, szegfűszeggel, fahéjjal, vékony csíkokra vágott citromhéjjal, kevés sóval ízesítjük, és 15 percig főzzük. Amikor a gyümölcsök megpuhultak, a tejszínt a liszttel és 1 dl langyos vízzel simára dolgozzuk, és szűrő segítségével a levesbe keverjük, hogy ne maradjanak benne csomók. Továbbfőzzük, amíg krémszerűen besűrűsödik. A piros gyümölcsből készült leveseket egy kis vörösborral (1 dl) is megbolondíthatjuk. Kihűtjük, és ha már elég hideg, kevés citromlével kellemesen pikánssá tesszük. Tálaláskor tejszínhabot nyomunk a a tetejére, és díszíthetjük citromfűlevéllel is.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

smileanee
Isteni finom lett! Bár Én tejszín helyett tejfölt használtam. Lery94 nem kevés bele :) Pont jók így a mennyiségek!
Lery94
1 dl tejszín nem kevés egy kicsit????
Lery94
1 dl tejszín nem kevés egy kicsit????

Hasonló Receptek

Magazin