Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Gyümölcskenyér I.

default user icon
4.2/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 12,5 dkg teljes búzaliszt,
  • 2,5 dkg margarin,
  • fél dl tej,
  • 1 tojássárgája,
  • 2 dkg méz,
  • 1 dkg élesztő,
  • 30 dkg aszalt gyümölcs (szilva, mazsola, alma, körte, narancshéj),
  • 2,5 dkg dió,
  • 2,5 dkg mogyoró,
  • fahéj,
  • szegfűszeg,
  • gyömbér

Elkészítés

    Elkészítése: Az élesztőt a tejjel és egy kevés cukorral felfuttatjuk. Hozzáadjuk a lisztet, az olvasztott, de nem forró margarint, jól összedolgozzuk, majd megkelesztjük. A gyümölcsöket centis darabokra vagdaljuk, fűszerezzük, kevés rumot és vörösbort adunk hozzá. Belekeverjük a durvára darált vagy vagdalt diót, mogyorót és a töltelékből masszát gyúrunk. A megkelt tésztát téglalap alakúra nyújtjuk és öt egyenlő részre vágjuk. A tészta közepére helyezzük a tölteléket, széleit ráhajtjuk, téglalapot formázva belőle úgy helyezzük a sütőlemezre, hogy a hajtás alul legyen. Tetejét megkenjük tojással, díszítjük és 180 fokos sütőben megsütjük. Ha kihűlt felszeletelve tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin