Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gyors tojásleves

MME MME
1
15 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A zsiradékon sűrű, világosbarna rántást készítünk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, s hideg
vízzel felengedjük (a személyeknek megfelelő mennyiségben).

Sóval, ecettel, cukorral és babérlevéllel ízesítjük. 5-6 perc forralás után beleütjük a tojásokat, vigyázva, hogy egyben maradjanak, s 4-5 percig
tovább főzzük.

Tányérokba szedve a tojásokat darabolva, sárgáját szétnyomva fogyasztjuk.

Megjegyzés

A lé kissé legyen savanyúbb a főzéskor, mert az összetört tojás felvesz a savából!

A tojás jobban egyben marad, ha
szobahőmérsékletű.

Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss