Elkészítés: Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk, majd hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a tejfölt, ízlés szerint sót, és elkezdjük kidolgozni. A margarint megolvasztjuk, felét a tésztához öntjük és kidolgozzuk vele.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, megkenjük margarinnal, és háromszög formákat vágunk belőle. A sajtot csíkokra vágjuk. A háromszög csúccsal szembeni feléhez tesszük a sajtdarabot, és feltekerjük, hogy a csúcsa záródjon rá. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megkenjük olvasztott margarinnal a tetejét.
Előmelegített sütőben 175 fokon kb. 30 perc alatt készre sütjük. Amikor már kezd pirulni a teteje, készen van.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre