Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Gyors pizzatészta és szósz házilag

default user icon
2 5/5

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 3 ek olaj
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 tk cukor
  • 1 tk só
  • 3 dl víz (langyos)
  • A paradicsomos szószhoz:
  • 2 kis doboz sűrített paradicsom
  • 1-2 ek víz
  • 1 tk oregánó
  • 1 tk bazsalikom
  • bors
  • 1 tk ételízesítő
  • 1 tk cukor
  • A tejfölös szószhoz:
  • 3 dl tejföl
  • 1 ek olaj
  • kapor
  • bors

Elkészítés

    1. A tésztához egy csészében a langyos vízbe tesszük a sót, a cukrot, pici lisztet, és belemorzsoljuk az élesztőt. 5-10 perc alatt felfuttatjuk. Egy nagyobb tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk az olajat és az élesztős keveréket. Bedagasztjuk, lisztet tehetünk még hozzá, ha nem állna össze (max. 1-2 evőkanállal). A kéztől épp el kell váljon. Letakarva 10-15 percet kelesztjük. Ne legyen több, mert nem jó, ha nagyon megkel.
    2. 3 cipóra osztjuk a tésztát, ebből 3 normál méretű pizza készíthető. Olajozott tepsibe vagy kő pizzatálra téve kör alakúra formázzuk, és kézzel kb. 1 cm vastagra nyújtjuk.
    3. A paradicsomos szószhoz a paradicsompürét a fűszerekkel és a vízzel 2 perc alatt összefőzzük. A vizet pótolhatjuk, ha nagyon sűrű lenne. Kis mennyiség, de ez a 3 pizza tetejére elegendő, mert vékonyan kell kenni, mivel elég intenzíven fűszeres.
    4. A tejföl ös szószhoz keverjük a hozzávalókat.
    5. A tésztákat megkenjük a szósszal, és tetszőlegesen feltétet teszünk rá (sonka, sajt, brokkoli, hagyma, szalonna, gomba, kukorica, bab, stb.).
    6. 220 fokra előmelegített sütőben, 15-20 perc alatt készre sütjük. (A többi tészta addig legyen letakarva, ki ne száradjon.)

      9 JÓ TANÁCS A TÖKÉLETES HÁZI PIZZÁHOZ >>> 

      A 8 LEGJOBB PIZZATÉSZTA ALAPRECEPT - PRÓBÁLD KI MINDET! >>> 

      Olasz finomságok minden mennyiségben >>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Jasmin1981
Örülök, hogy ízlett!
TKataaa
Tényleg nagyon jó kis recept:)!Nagyon finom lett:)!

Hasonló Receptek

Magazin